Pizza

Pizza

Pizza
Pizza

Hem görüntüsü, hem lezzetiyle evde yapacağınız pizzalar dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli ve bol malzemelidir.Bu tarifi denedikten sonra dışarıda pizza yemeyi bırakacak,evde kendiniz yapmak isteyeceksiniz.

Hamuru İçin;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket yaş veya kuru maya
  • Aldığı kadar un( yaklaşık 5-6 su bardağı kadar alıyor.)

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak
  • Kekik
  • Tuz 
  • Pılbiber
  • Karabiber
  • Su

Üzeri için;

  • Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

Hamuru için ; karıştırma kabının içine süt,su, maya, sıvıyağ,yumurta alınır ve karıştırılır.Üzerine azar azar un ilave edilip yoğurulur.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Üzeri örtülüp mayalanmaya bırakılır.Sosu içİn;salça,sıvıyağ,rendelenmiş sarımsak,tuz ,karabiber,kekik,pulbiber, bir kabın içine alınır üzerine su ilave edilir yoğun kıvamlı bir sos elde edilir.Pizza hamurunu tepsinizin büyüklüğüne göre 2 veya 3 e bölebilirsiniz.Ben orta boy bir fırın tepsisi kulllandığım için hamurumu 2 ye böldüm..Tezgahımıza biraz un serpelim hamurumuzu tepsimizin büyüklüğüne göre açalım.Hamuru tepsiye yerleştirelim ,üzerine sosumuzdan bolca sürelim .İsteğe göre kaşar peyniri, sucuk zeytin mantar ,koyabilirsinz.Ben ton balıklı yaptım.Pizzanızı 200 derecelik fırında pişirerek servis edebilrsiniz .Afiyet olsun.  


Daha fazlası için tıklayınız

Tepkiniz nedir?

like
1
dislike
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0