Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Bugün sizlere hemen her mutfakta pişen,misafir ve davet sofralarının vazgeçilmezi olan mercimek çorbası tarifini vermek istiyorum.

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 litre su(5 su bardağı)
  • Karabiber
  • Kekik
  • Nane

Tuz

Yapılışı

Öncelikle merciğimizi bol suda yıkayıp süzdürelim.Tencerenin içerisine sıvıyağı alalım, yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip soğanlarımız pembeleşinceye kadar pişirelim.Üzerine salçamızı ilave edip karıştıralım.Üzerine mercimeğimizi ve syuymuzu ekleyelim.Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim.Ocağımızın altını kapatıp baharatlarımızı ekleyelim.Çorbamızı blendırdan geçirelim.Kıvamı koyuysa su ilave edebilirsiniz.Sıcak olarak sevis edelim.Afiyet olsun.


Daha fazlası için tıklayınız

Tepkiniz nedir?

like
1
dislike
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0